ช่วงปลายฝน ต้นหนาวแบบนี้ ชวนเที่ยวรับลมหนาวก่อนใครที่เมืองย่าโมหรือที่หลายคนรู้จักกันในนามโคราช หรือจังหวัดนครราชสีมานั่นเอง...ดินแดนที่เปรียบเสมือนเป็นประตูสู่ภาคอีสาน ดังคำขวัญที่ว่า “เมืองหญิงกล้า ผ้าไหมดี หมี่โคราช ปราสาทหิน ดินด่านเกวียน” ถือเป็นอีกจุดหมายปลายทางในการท่องเที่ยวพักผ่อนวันหยุดที่เป็นที่นิยมอันดับต้นๆ แห่งหนึ่งของชาวเมืองหลวงและจังหวัดใกล้เคียงในปัจจุบัน
จังหวัดนครราชสีมา หรือที่เรียกกันว่า “โคราช” มีพื้นที่ประมาณ 20,494 ตารางกิโลเมตร อยู่ห่างจากกรุงเทพฯ ประมาณ 259 กิโลเมตร เป็นเมืองใหญ่บนดินแดนที่ราบสูง ที่อุดมสมบูรณ์ด้วยทรัพยากร และสิ่งอำนวยความสะดวกทางการท่องเที่ยว ผู้มาเยือนจะเพลิดเพลินกับกิจกรรมท่องเที่ยวที่หลากหลาย ทั้งเดินป่าศึกษาธรรมชาติ พักผ่อนหย่อนใจชื่นชมความยิ่งใหญ่ของอารยธรรมขอมโบราณ และเรียนรู้วัฒนธรรมพื้นบ้าน ทั้งยังได้อิ่มอร่อยกับอาหารอีสานต้นตำรับก่อนกลับยังได้ซื้อหาสินค้าเกษตรหัตถกรรมพื้นบ้านที่มีให้เลือกอีกมากมาย
โคราช ถือเป็นอีกหนึ่งเมืองที่มีแหล่งท่องเที่ยวสำคัญมีชื่อเสียงมากมายและหลากหลายรูปแบบ เช่น อุทยานประวัติศาสตร์พิมาย แหล่งโบราณคดีบ้านปราสาท อุทยานแห่งชาติเขาใหญ่ เขื่อนลำตะคอง หมู่บ้านทำเครื่องปั้นดินเผาด่านเกวียน ฟาร์มโชคชัย เป็นต้น เมื่อใดได้มาเยือนเมืองโคราช สิ่งแรกที่ทุกคนนึกถึงคือ ท้าวสุรนารี หรือย่าโม สิ่งศักดิ์สิทธิ์ที่เคารพสักการะของชาวโคราช อนุสาวรีย์ตั้งอยู่หน้าประตูชุมพล ซึ่งเป็นเมืองเก่าทางด้านทิศตะวันตก ย่าโมเป็นสิ่งศักดิ์สิทธิ์คู่บ้านคู่เมือง หากมาโคราชแล้วต้องมาสักการะขอพร และหากอยากเป็นลูกหลานย่าอย่าลืมลอดซุ้มประตูชุมพลนะครับ และเมื่อไหว้ย่าโมแล้ว ต้องไปไหว้ศาลหลักเมืองด้วยนะครับ เพื่อความเป็นสิริมงคล และที่ท่องเที่ยวที่ถือเป็นจุดดึงดูดให้ผู้คนหลั่งไหลมาเที่ยวที่ดินแดนแห่งนี้ ที่ทีมงานอยากจะขอแนะนำว่าถ้าใครได้มาแล้วไม่ควรพลาดที่เหล่านี้
 |
อุทยานแห่งชาติเขาใหญ่
เขาใหญ่...อยู่จากกรุงเทพฯ ไม่มากนัก ใช้เวลาเดินทางประมาณ 2 ชั่วโมงเท่านั้น อุทยานแห่งชาติเขาใหญ่ก็ใหญ่สมชื่อจริงๆ เพราะว่าครอบคลุมพื้นที่ถึง 4 จังหวัดด้วยกัน คือ สระบุรี นครนายก นครราชสีมา และปราจีนบุรี มีเนื้อที่ถึง 1 ล้าน 3 แสนกว่าไร่ นับเป็นอุทยานแห่งแรกของประเทศ ที่มีภูมิประเทศเป็นภูเขาสลับซับซ้อนหลายลูก และเป็นป่าที่อุดมสมบูรณ์ตลอดปีโดยส่วนใหญ่เป็นป่าดงดิบชื้น มีพืชพรรณที่หลากหลายและมีน้ำตกมากกว่า 20 แห่ง เส้นทางเดินป่าบนเขาใหญ่มีมากถึง 13 เส้นทางด้วยกัน แต่ว่าแต่ละเส้นทางก็มีความยากง่าย ระยะทางและเวลาการเดินทางที่แตกต่างกันด้วย แต่ว่าไม่ต้องกังวลเรื่องเส้นทางครับ สำหรับนักเดินป่ามือใหม่ ท่านสามารถติดต่อกับทางอุทยานเพื่อให้เจ้าหน้าที่นำทางได้
สำหรับอุทยานแห่งชาติเขาใหญ่ ถือเป็นจุด Highlight เลยครับ เพราะว่าที่นี่ขึ้นชื่อมากๆ เลย รับรองได้ว่ามาแล้วไม่เสียเที่ยวแน่นอน เมื่อเดินทางขึ้นเขาใหญ่นักท่องเที่ยวจะได้ พบกับธรรมชาติที่สัมผัสได้จริง สีเขียวชอุ่มของพืชพรรณนานาชนิด หลายคนอาจคิดว่าการมาเที่ยวป่าคงไม่มีอะไรไปมากกว่าการดูต้นไม้ใบหญ้า แต่ถ้าลองได้สังเกตคุณก็จะได้พบกับต้นไม้บางชนิดที่คุณไม่เคยเห็นมาก่อน ความสดใสของพืชพันธุ์ต่างๆ เมื่อต้องฝน ดอกไม้ป่านานาชนิด เสียงนกร้องก้องไพร สายน้ำตกที่หลั่งไหลกระแทกก้อนหิน ที่พลาดไม่ได้เมื่อมาเที่ยวที่นี่ คือการได้ไปชม น้ำตกเหวสุวัต น้ำตกที่มีชื่อเสียงมานาน มีความสูงประมาณ 20 เมตร น้ำตกเหวนรก น้ำตกขนาดใหญ่และสูงที่สุดอยู่ทางทิศใต้ของอุทยานฯ มีทั้งหมด 3 ชั้น ในฤดูฝนน้ำจะไหลแรงมาก และผาเดียวดาย เป็นจุดชมวิวเขาใหญ่ที่สวยงามที่หนึ่ง มีลักษณะคล้ายผานกเค้าที่ภูกระดึง ตอนเช้าๆ จะเห็นพระอาทิตย์ดวงกลมสวยขึ้นเหนือสันเขาร่ม
 |
Primo Posto & Palio Khao Yai
Primo Posto เป็นภาษาอิตาเลี่ยน ซึ่งหมายถึง The First Place ในภาษาอังกฤษ ด้วยความตั้งใจในการสร้างให้เป็นแหล่งพักผ่อนในบรรยากาศแบบอิตาลีแห่งแรกสำหรับนักท่องเที่ยวที่เดินทางมาเขาใหญ่ ท่ามกลางธรรมชาติ บนพื้นที่กว่า 50 ไร่ โดยจำลองบรรยากาศและไลฟ์สไตล์ที่คล้ายคลึงกับแคว้นทัลคานีของอิตาลี ด้วยมนต์เสน่ห์แห่งศิลปะ สถาปัตยกรรม ในยุคเรเนซองส์ ซึ่งลายล้อมด้วยพื้นที่อันเขียวชอุ่มท่ามกลางบรรยากาศแห่งขุนเขา ชมความสดใสสวยงามของไร่องุ่น ให้ความรู้สึกแก่นักท่องเที่ยวเหมือนได้มาเยือนชนบทของอิตาลี พร้อมทั้งพลาซาเล็กๆ ในมุมพักผ่อนซึ่งประกอบด้วย ร้านกาแฟอิตาเลี่ยนสไตล์ (Café Momus) ร้านไวน์ (Divino) ร้านอาหารสไตล์ Home made หรือที่เรียกกันในอิตาลีว่า Trattoria และที่ขาดไม่ได้คือ ร้านไอศกรีม (Dolce Vita) ร้านขายของที่ระลึก แกลเลอรี่ เพื่อให้เป็นที่พบปะสังสรรค์ ที่พักผ่อนสำหรับครอบครัว รวมถึงจัดงานเลี้ยงสังสรรค์ อีกที่ Palio Khao Yai ที่แห่งนี้จะคล้ายๆ กับ สยามเซ็นเตอร์ กรุงเทพฯ เป็นแหล่งสำหรับขาช็อป แต่ก็ไม่เหมือนซะทีเดียว เพราะที่นี่เค้าตกแต่งเป็นสไตล์อิตาลียุโรปโบราณ ลักษณะเป็นกลุ่มอาคารถนนคนเดิน มีร้านเล็กๆ เป็นแนวลดหลั่นเรียงกันไป เป็นอีกพื้นที่เหมาะสำหรับการพักผ่อนหย่อนใจครับ นอกจากจะเพลิดเพลินกับการช็อปปิ้งแล้ว ยังได้เพลิดเพลินกับการถ่ายรูปในมุมต่างๆ เป็นที่ถูกอกถูกใจบรรดานางแบบนายแบบที่ได้ไปเยือน ถือเป็น Landmark แห่งใหม่ที่ใครๆ ต้องมาสักครั้ง
ชวนท่องเที่ยว...อำเภอวังน้ำเขียว สวิสเซอร์แลนด์ แดนอีสาน
เมื่อได้มาเยือนที่นี่ พลาดไม่ได้ที่จะมาสูดอากาศบริสุทธิ์ ซึ่งขึ้นชื่อว่าเป็นสถานที่ที่มีโอโซนสูงเป็นอันดับที่ 7 ของโลก และแวะชม เขาแผงม้า ซึ่งเป็นภูเขาที่ติดกับอุทยานแห่งชาติเขาใหญ่ อยู่ห่างจากตัวอำเภอวังน้ำเขียว จากทางหลวงสาย 304 หรือ ถนนสายนครราชสีมา - ปราจีนบุรี เป็นสถานที่ชมวิวทิวทัศน์ กางเต็นท์พักแรม ศึกษาธรรมชาติและส่องสัตว์ โดยเฉพาะดูกระทิงฝูงใหญ่ออกหากิน "เขาแผงม้า" ในอดีตเคยเป็นป่าผืนเดียวกับเขาใหญ่ซึ่งเต็มไปด้วยความอุดมสมบูรณ์ สัตว์ป่านานาชนิดอาศัยอยู่อย่างชุกชุม เป็นต้นน้ำของลำห้วยหลายสาย ไหลรวมกันเป็นลำพระเพลิง ก่อนลงสู่แม่น้ำมูน เป็นเส้นชีวิตหลัก ของผู้คนในแผ่นดินอีสาน
 |
เมื่อเที่ยวกันอย่างจุใจแล้ว แน่นอนว่ากองทัพก็ต้องเดินด้วยท้อง ทีมงานจะพาเข้าเมืองไปหาของอร่อยๆขึ้นชื่อที่มาเมืองโคราชแล้วต้องไปลิ้มลองกัน ร้านแรก เจ๊น้อยกระโทก สุดยอดอาหารโคราช ถือเป็นร้านดังสำหรับต้อนรับแขกบ้านแขกเมือง อยู่บนถนนพิบูลละเอียด ตรงข้ามกับโรงพยาบาลค่ายสุรนารี บนเส้นที่มาจากห้าแยกหัวรถไฟหรือห้าแยกนิ้งหน่องอัน แล้ววิ่งข้ามทางรถไฟไปทางสวนน้ำบุ่งตาหลั่วเฉลิมพระเกียรติ มาร้านเจ๊น้อยแล้วถ้าไม่ได้ลิ้มลอง "ผัดหมี่โคราช" ถือว่ามาไม่ถึงที่ สำหรับผัดหมี่โคราชสูตรโบราณจะใส่ปลาป่นที่ทำจากปลาฉลาด หรือจะใส่ปลาดุก ปลาช่อน ปลาไหล ก็ได้ ส่วนในปัจจุบันผัดหมี่ที่ทำกินกันเองตามบ้านก็จะใส่หมูสามชั้น สำหรับผัดหมี่โคราชของร้านเจ๊น้อยจะประยุกต์ใส่ไข่และเนื้อไก่ รสจัดจ้านทั้งเค็มหวาน อีกทั้งยังเผ็ดจัด ถ้าไม่เผ็ดก็ไม่อร่อยหรอก ถ้าใครชอบเปรี้ยวก็บีบมะนาวเพิ่มได้ ร้านเจ๊น้อยกระโทกนี้เหมาะทั้งกินมื้อกลางวันและมื้อเย็น ไปเที่ยวอีสานครั้งใด อย่าลืมแวะชิมที่โคราชก่อนก็แล้วกัน รับรองอร่อยจนฝันถึงไปอีกนาน
อีกร้านที่พลาดไม่ได้ ขนมจีนประโดก ร้านครูแขก ซึ่ง “ประโดก” เป็นชื่อชุมชนเก่าแก่ของเมืองโคราช อยู่ตรงสี่แยกประโดก-โคกไผ่ ทางที่จะไปขอนแก่น เมื่อถึงสี่แยกเห็นโรงแรมพีกาซัสอยู่ขวามือให้เลี้ยวซ้ายเข้าสู่บ้านประโดก ตรงมาตามทางเรื่อยๆ จะเห็นร้านครูแขกตั้งอยู่ทางขวามือ มีที่จอดรถสะดวกสบาย สิ่งที่เป็นหน้าเป็นตาของชุมชนประโดกก็คือขนมจีน และสูตรน้ำยาเฉพาะถิ่น มีคนบอกว่าไปโคราชนอกจากจะต้องไปกิน ผัดหมี่โคราช แล้ว ก็ต้องไปกิน ขนมจีนประโดกนี่หล่ะ บรรยากาศภายในร้านเรียบง่าย มีเมนูหลักๆ ให้เลือกเพียงไม่กี่อย่าง คือ ขนมจีน ส้มตำ ไก่ทอด และผัดหมี่โคราช โดยจุดเด่นจะอยู่ที่น้ำยาขนมจีนทั้ง 4 สูตร ได้แก่ น้ำยาปลากะทิ น้ำยาป่า น้ำยาหวาน หรือน้ำพริก และน้ำยาไก่ ที่เสิร์ฟพร้อมกับผักสดจานใหญ่ มีให้เลือกกินทั้งผักสด ผักต้ม ผักดอง แล้วก็มีไข่ไก่ต้มสุกไว้กินแกล้ม คนชอบส้มตำก็สั่งมาเสริมได้ ใครได้มาเยือนเมืองโคราชแวะไหว้ย่าโมแล้วอย่าลืมมาลองชิมขนมจีนประโดกร้านครูแขกดูนะครับ
เมืองโคราช...ยังมีสถานที่เที่ยวที่น่าสนใจให้ได้มาเยี่ยมชมอีกหลายแห่ง ถ้าใครกำลังหาที่พักผ่อนหย่อนใจไม่ใกล้ไม่ไกลจากกรุงเทพฯ ล่ะก็ ขอแนะนำให้ลองมาเที่ยวที่นี่ดูสักครั้ง รับรองจะต้องติดใจแน่นอนครับ
ศูนย์บริการลูกค้า UIH จังหวัดนครราชสีมา โทร: 0-4429-5245-6
